ahmed
تعرف على طقس أسمرا والروابط الثقافية اللذيذة بين السودان وإريتريا!
سودان كور – تقرير خاص
مع تنامي حركة السفر من السودان إلى العاصمة الإريترية أسمرا، سواء لأغراض الإقامة المؤقتة أو متابعة إجراءات تأشيرات العمل والزيارات العائلية إلى المملكة العربية السعودية، تبرز أسئلة كثيرة تدور في أذهان السودانيين حول الجو في أسمرا، ونمط الحياة فيها، وخاصة الأكل والوجبات المحلية.
في هذا التقرير، نستعرض لكم لمحة وافية عن أجواء الطقس على مدار العام في أسمرا، بالإضافة إلى قائمة بأشهر الأطعمة المشتركة بين الثقافتين السودانية والإريترية التي تمنح الزائر شعورًا بالألفة والانتماء.
🌦️ أولاً: الطقس في أسمرا.. معتدل ومنعش أغلب أيام السنة
تقع أسمرا على ارتفاع أكثر من 2,300 متر فوق سطح البحر، ما يجعل أجواءها معتدلة طوال العام مقارنة بمدن أخرى في الإقليم.
-
🌤️ في الصيف (يونيو – أغسطس): تتراوح درجات الحرارة بين 15 إلى 27 درجة مئوية، وهو ما يجعل الجو لطيفًا جدًا بالنسبة للسودانيين القادمين من أجواء أكثر حرارة.
-
🍂 في الخريف والربيع: تسود أجواء هادئة، وأحيانًا تهطل أمطار خفيفة، وغالبًا ما تكون درجات الحرارة بين 12 إلى 24 درجة.
-
❄️ الشتاء (ديسمبر – فبراير): تنخفض درجات الحرارة ليلًا إلى حدود 7 إلى 10 درجات، مع نهار معتدل. ينصح الزائرون بإحضار ملابس دافئة خصوصًا ليلاً.
☝️ الهواء نقي وجاف معظم الوقت، ما يسهّل التنفس ويزيد من راحة الزائر، خاصة أولئك القادمين من مناطق مزدحمة أو ذات رطوبة عالية.
🍽️ ثانياً: أكلات مشتركة بين السودان وإريتريا.. طعام واحد بثقافتين
العلاقة الثقافية واللغوية بين الشعبين السوداني والإريتري تنعكس بقوة في المطبخ أيضًا. يجد السوداني في أسمرا مأكولات مألوفة، ومكونات مشابهة لما اعتاد عليه في بلاده.
🔸 الكسرة والعصيدة: تنتشر في أسمرا أنواع مماثلة للكسرة السودانية والعصيدة، وتُقدّم غالبًا مع الملاحات مثل الكمونية والشية.
🔸 الزقني (اللحمة الحارة): طبق شهير في إريتريا وأيضًا في شرق السودان، يتكوّن من لحم مطبوخ في صلصة طماطم حارة، ويُقدّم مع الخبز المحلي أو الإينجيرا (خبز تخمير إريتري يشبه اللحوح).
🔸 الشوربات والبقوليات: تعتمد الكثير من الأسر الإريترية على العدس، التقلية، والشوربات المشابهة للأكلات السودانية التقليدية.
🔸 القهوة الإريترية: تُعد القهوة في جلسة خاصة تسمى “القهوة الحبشية” وتُشعل بالبخور، وتشبه إلى حد كبير جلسات القهوة في شرق السودان.
🔸 الخبز المحلي والسمبوسة: أنواع عديدة من الخبز تشبه “العيش السخانة” و”الرقاق”، كما تنتشر المعجنات والسمبوسة في الشوارع.
🤝 الطابع المشترك.. والكرم الإريتري
أهم ما يميز الثقافة الإريترية هو الكرم وحسن الاستقبال. الشعب الإريتري يُظهر احتراماً بالغاً للسودانيين، ولا يتردد في دعوة الزائر إلى مائدة الطعام أو تقديم الشاي والقهوة مجاناً.
كما أن المحال التجارية، المطاعم والمخابز تُرحّب بالزائر السوداني، وتحرص على تقديم ما يريحه نفسيًا وماديًا، وهذا أحد الأسباب التي تجعل المعيشة في أسمرا سهلة ومريحة، خصوصًا لمن يعاني من ضغوط الحرب في السودان.
⚠️ نصائح سريعة للمسافرين الجدد إلى أسمرا:
-
🧥 خذ معك ملابس دافئة، حتى لو كان السفر في الصيف.
-
🥘 جرب الطعام المحلي فهو مألوف للمعدة السودانية، ولا يسبب أي مشاكل صحية.
-
☕ لا تفوّت تجربة القهوة الحبشية في أحد المقاهي الشعبية.
-
📵 الإنترنت ضعيف، فرتّب أمورك مسبقًا ولا تعتمد عليه في تواصلك الكامل.
-
📍 تواصل دائمًا مع السودانيين المقيمين، فغالبًا سيساعدونك في السكن والمعيشة.
🇪🇷 أسمرا.. محطة انتقال جميلة وآمنة
أصبحت أسمرا خيارًا استراتيجيًا للسودانيين الباحثين عن إتمام أوراقهم بطريقة أكثر هدوءًا، ومعيشة أقل تكلفة مقارنة بدول أخرى. أضف إلى ذلك الارتباط العاطفي والثقافي بين الشعبين، ما يجعل أسمرا أكثر من مجرد مدينة انتقال، بل مدينة صديقة بكل ما تحمله الكلمة من معنى.
📌 تابعونا على SudanCore.com لتغطيات حصرية عن الحياة في أسمرا، ومزيد من النصائح لكل سوداني يفكر في السفر، الإقامة، أو العبور عبر الأراضي الإريترية.
Sudan core
